Открытие салона красоты с нуля пошагово бизнес

Главное в статье: "Открытие салона красоты с нуля пошагово бизнес" с выводами и комментариями специалистов. Если требуется уточнение какого-то вопроса или актуализация данных на 2020 год, то обращайтесь к дежурному консультанту.

Как открыть салон красоты

Многих начинающих предпринимателей привлекает салонный бизнес. В ходе разработки его плана они часто сталкиваются с вопросами: как открыть салон красоты, с чего начать и сколько нужно денег, где искать мастеров, как получить большую прибыль. Но обо всем по порядку. Начнем с основных моментов — открытия заведения и организации его работы.

Руководительница собственного салона — такая мечта есть у многих представительниц прекрасного пола

Как открыть салон красоты

Как и в любом предпринимательском деле, все начинается с анализа рынка услуг и определения основных потребностей потенциальных клиентов. С чего следует начать, чтобы открыть салон красоты:

  1. выбрать для него удачное место — проходимое и популярное, заметное для окружающих, чтобы поблизости не было аналогичных салонов, с удобным входом и заездом со стороны проезжей части;
  2. определить концепцию заведения — посетить вероятных конкурентов, узнать как у них обстоят дела, взять на вооружение их приемы, провести исследования платежеспособности и услуг, в которых нуждаются клиенты;
  3. получить все нужные разрешительные документы и закупить необходимое оборудование, а после приступать к поиску мастеров и рекламе.

Решаем вопрос с кадрами

Следующее, что надо, чтобы открыть парикмахерскую, — решить вопрос по кадровому составу. Для работы в зале наймите 4 мастеров. Поскольку в салон будут заходить мужчины и женщины с детьми, хотя бы один специалист должен иметь навыки детских и мужских стрижек.

Средняя заработная плата мастера — 30–35 тыс. рублей. Не берите сотрудников без опыта работы. От их ошибок пострадает репутация заведения. В будущем вы можете оформлять новичков на обучение с последующим трудоустройством.

Кроме парикмахеров, вам нужно взять в штат уборщицу и администратора. Ведение бухгалтерии компании удобнее всего передать на аутсорсинг.

Документы для регистрации бизнеса

Парикмахерские контролируют СЭС, пожарная инспекция и местная администрация. Чтобы не отказали в регистрации, придется позаботится о соответствии помещения установленными требованиям.

Чтобы открыть парикмахерскую, вы выберите одну из регистрационно-правовых форм: ИП или ООО. Первый вариант подходит для единственного салона под началом одного учредителя. Планируете со временем расширять бизнес? Выбирайте общество с ограниченной ответственностью.

Для регистрации потребуются следующие документы:

  • свидетельство о регистрации юрлица;
  • приказ о назначении директора (для ООО);
  • свидетельство о праве собственности или договор аренды на помещение;
  • заключение СЭС о соответствии помещения санитарно-гигиеническим нормам;
  • разрешение на открытие от пожарной инспекции;
  • разрешение от администрации города.

При получении разрешений составьте проектную документацию с привязкой к коммунальным системам и подпишите договоры на вывоз твердых бытовых отходов, услуги прачечной и водоотведение.

Чтобы сократить процент отчисляемых в бюджет налогов, подайте заявление в ИФНС о переходе на специальный режим налогообложения: УСН 15 % или 6 %.

Оборудование и расходные материалы

Организация рабочего пространства невозможна без мебели и специальной аппаратуры. Вот краткий перечень того оборудования, что нужно чтобы открыть салон красоты:

  1. для парикмахерской — крутящееся кресло для клиента и еще одно, совмещенное с мойкой, большое зеркало, полки и стеллажи для инструментов, бойлер;
  2. для маникюра — столик и сидения для мастера и посетителя, ванночки для рук, автоклав для стерилизации, лампа для сушки гель-лака;
  3. для косметологических процедур — специальные кушетка и кресло, шкафчики и холодильник для косметики, зеркала с полками и подсветкой, аппараты, раковины с холодной и горячей водой;
  4. белье — полотенца, пеньюары и фартуки в трех комплектах для каждого — один на смену, второй в работе, третий в стирке, или их одноразовые аналоги;
  5. форма — введение формы для персонала необходимо для поддержки рабочего настроения и корпоративного имиджа, но она остается необязательным атрибутом.

Для экономии средств оборудование можно приобрести б/у в хорошем состоянии

У всей техники и используемых материалов должны быть разрешения и сертификаты, договора гарантийного обслуживания. Закупку стоит производить с расчетом на перечень предоставляемых услуг, количества мастеров и предполагаемого потока клиентов на смену.

Не стоит забывать о чистящих и дезинфицирующих средствах, наличии аптечки, шампунях и жидкостях для окрашивания и завивки, таких мелочах, как одноразовые перчатки и салфетки.

Требования к персоналу

Строгих требований к образованию сотрудников, если они выполняют простые бытовые косметические и парикмахерские услуги нет. Если вы незаинтересованы в квалификации и дипломах, то вам самим придется следить за качеством выполняемой работы.

Другое дело касается косметолога, он должен иметь специализацию по терапевтической косметологии или сестринскому делу в этой сфере. Тогда специалист сможет выполнять пилинги и татуаж, аппаратные и омолаживающие процедуры, делать медицинский макияж.

Помимо мастеров вам потребуются следующие сотрудники:

  1. администратор, клиент-менеджер, продавец для реализации косметики;
  2. уборщица, кладовщик, охранник и бухгалтер.

Персонал это лицо и руки бизнеса — поэтому следует нанимать опытных профессионалов

У всех должны быть медицинские книжки.

Помощь в открытии и подводные камни

Существуют подводные камни и ошибки при открытии салона красоты, которые может не заметить начинающий предприниматель. Разберём основные из них:

  • Плохой выбор места, и в результате — неудачный старт и накопление долгов. Как мы говорили выше, проходное место с хорошей транспортной доступностью — необходимость, а не прихоть.
  • Отсутствие опыта организации работы. Бизнес салона красоты заключается в том числе в привлечении опытных мастеров и их удержании, жёстком контроле персонала, решении проблем внутри коллектива.
  • Отсутствие финансовой грамотности. На первых порах может казаться, что клиентов достаточно, чтобы процветать, но неумение скорректировать расходы и ценовую политику часто приводит предпринимателей к краху. Прежде чем открывать салон, нужно получить необходимые знания в области финансового учёта.
  • Слабая реклама. Даже проходное место не гарантирует успех. Если о вашем салоне никто не знает, к вам некому будет ходить за исключением постоянных клиентов, живущих по соседству. Посчитайте, сколько клиентов ежедневно или ежемесячно вам нужно и сформируйте статью расходов на рекламу.

Основные виды парикмахерских

Перед началом деятельности подумайте, какая область вам ближе. Вы можете открыть общий зал для женских и мужских стрижек, детскую парикмахерскую, модный барбешоп или грумминг-салон. Поскольку вся статья посвящена традиционному формату парикмахерских, нацеленных на женскую аудиторию, в этом пункте расскажем только о трех последних видах деятельности.

Читайте так же:  Сколько получает учредитель ооо

Как открыть детскую парикмахерскую

Если вы планируете делать стрижки детям, изучите особенности подобного рода заведений. Перед тем, как открыть детскую парикмахерскую, потребуется:

  • сделать оригинальный интерьер в «мультяшном» стиле;
  • купить мебель, подходящую по размеру и внешним параметрам;
  • приобрести специализированное оборудование.

Основные ваши клиенты — дети от года до 10 лет. Для открытия в торговом центре достаточно зала площадью 20–25 кв. метров. Если у вас будут одновременно работать 4 мастера, увеличьте цифру по крайней мере вдвое.

Мужские парикмахерские

Тенденция к созданию индустрии мужской красоты пришла в Россию вместе с хипстерством. Первые мужские парикмахерские (барбешопы) открылись в центре России, после чего они постепенно вышли на города-миллионники. Так как ниша еще достаточно новая, вы легко сможете занять свою позицию на рынке.

При выборе помещения ориентируйтесь на интересы молодых людей. Подойдут центральные улицы города и оживленные проспекты. Уделите внимание плейлисту. В барбешопах уместны легкие джазовые композиции, западная поп-музыка, новая волна. Из услуг предложите модные стрижки (в том числе для бороды), помощь в подборе косметики. Привлекательность заведения повысят большой экран и иксбокс.

Грумминг-салоны для животных

Парикмахерские для животных (грумминг-салоны) — это еще один удобный формат в сфере обслуживания. За внешним видом кошек и собак следят все больше владельцев, а цены на услуги груммеров удерживаются на стабильно высоком уровне.

Основные услуги, которые вы можете предложить, — стрижки (выставочные и домашние), мытье, обработка ушей и когтей, тримминг, креативные рисунки на шерсти. Средний чек увеличивается за счет широкого ассортимента дополнительных товаров (заколок, одежды, поводков и шлеек, переносок). При вложении в проект 300–400 тысяч рублей вы выйдете на период окупаемости уже через 1,5 года работы.

Открываем парикмахерские курсы

Хорошим решением станет открыть парикмахерские курсы. Предложите несколько форматов обучения: с нуля, повышение квалификации и специальные программы по направлениям «Колорирование», «Свадебные прически», «Ламинирование» и т. п. Включите в перечень услуг однодневные тренинги.

Единственный недостаток школы парикмахерского мастерства — необходимость получить лицензию на образовательную деятельность. Кроме того, потребуется достаточно большое помещение: приемная, где сотрудники принимают заказы, и лекционный зал на 100 кв. метров. В кабинете одновременно можно проводить занятия для группы в 8–10 человек.

С чего начать открытие салона красоты?

Остановимся на нюансах, как правильно открыть салон красоты с нуля:

  • если вы арендуете помещение в бизнес-центре — позаботьтесь о вывесках изнутри и снаружи, вы можете не арендовать первые этажи, но вас должно быть легко найти;
  • для открытия в жилом доме — спросите разрешение у жильцов, зафиксируйте его в письменном виде, расположите вход с другой стороны от двора;
  • при выборе места в торговом центре — учитывайте количество людей, которые его посещают, для их привлечения вам понадобятся маркетинговые уловки;
  • заведения среднего уровня актуальны для спального района, парикмахерские эконом-вариант — для рынков, вокзалов, студенческих городков, бизнес-класс и люкс — для центра города.

Чтобы начать любое дело необходимо изучить много теоретических основ и практических советов

И еще несколько советов, как открыть салон красоты с нуля:

  1. определите спектр услуг — их уровень и класс, сколько мастеров для них понадобится;
  2. если вы новичок — лучше не думайте об уровнях престиж, VIP или люкс, если у вас нет раскрученного бренда или известного мастера на примете;
  3. заведения с высокой планкой отличаются качественным и недешевым сервисом, элитной косметикой и наличием профессионалов высшей квалификации;
  4. люкс используют уникальные методики, престиж — дорогое оборудование и отделку, в VIP — индивидуальный подход к каждому клиенту;
  5. для эконом варианта характерны недорогие услуги парикмахера и мастера маникюра, некоторые косметические процедуры, простой ремонт и дешевое оборудование, доступные косметические средства и невысокий уровень квалификации персонала;
  6. бизнес-класс обладает широким перечнем услуг с более высокой ценой, чем у простой парикмахерской, лучшим ремонтом и оборудованием по сравнению с ней, достойными специалистами, работающими на косметике известных марок.

Сколько нужно денег чтобы открыть салон красоты?

Чтобы ответить на вопрос, сколько стоит открыть салон красоты с нуля, надо подсчитать общие затраты на организацию этого бизнеса. Исходя из них оценивается рентабельность идеи и ее прибыль.

Посчитаем на примере бюджетной парикмахерской, сколько нужно денег, чтобы открыть салон красоты:

  • простой ремонт обойдется в сумму не меньше 150 000 руб.;
  • мебель и инструменты — фены, мойки, шкафы и кресла, так далее — это еще 250 000;
  • косметика и расходные материалы с расчетом на 2 месяца — 150 000 — 200 000;
  • реклама и промо — примерно 30 000 — 50 000;
  • зарплата работникам, в зависимости от выручки — около 50 000;
  • ведение налогов, бухгалтер — 10 000.

Каждое серьезное дело требует определенного стартового капитала

Всего получается около 800 000 рублей, которые необходимо окупить. Если взять минимальную стоимость стрижки в 350 руб. и популярность заведения — его посещает около 20 человек в день, выручка будет варьироваться от 4 000 до 10 000. При семидневном графике — это около 120 тысяч в месяц, которые смогут покрыть вложения за два с половиной года. Для элитного салона сумма увеличится примерно в три раза, но и окупится быстрее за счет более высоких цен.

Какие документы нужны чтобы открыть салон красоты?

Заведение должно пройти регистрацию в ряде инстанций и органов, среди которых не только СЭС и пожарная служба, но и районная администрация. В дальнейшем они будут контролировать вашу работу.

Существует специальный установленный законом перечень необходимых для регистрации бизнеса документов

Вот список того, какие документы нужны чтобы открыть салон красоты:

  1. главная бумага — техпаспорт помещения, он выдается в БТИ;
  2. для санэпидемстанции — медицинские книжки на каждого из сотрудников, журналы уборок и стерилизации, работы бактерицидных ламп, учета средств дезинфекции, договоры с прачечной, о вывозе мусора и прохождении медицинских осмотров, паспорт на вентиляцию;
  3. в пожтехнадзор — план эвакуации и действий в случае возгорания, приказ о назначении ответственного за безопасность, журнал инструктажа и документы на сигнализацию и заключение пожарных.
Читайте так же:  Надо ли продавать акции

Существует специальный установленный законом перечень необходимых для регистрации бизнеса документов

Каким должно быть помещение?

Первое, что нужно, чтобы открыть салон красоты — это помещение, соответствующее рекомендациям СЭС:

  • оно имеет отдельные вход и вентиляцию, не совмещенную с жилыми квартирами, водопровод и канализацию;
  • располагается в нежилом фонде и не находится в подвале — им может быть бывшая квартира;
  • соответствует размеру не менее 14 квадратных метров для основного зала и 7 квадратов для других комнат;
  • разделено на зоны — приемную, мужской и женский залы, кладовку, склад для утилизации, раздевалку, душ и туалет;
  • отделка стен не выполнена бумажными обоями, каждое рабочее место освещено не менее, чем на 40 люксов.

Один из самых важных моментов в деле — выбор места под салон

Как открыть свой салон красоты: бизнес план

Для успешной работы и управления всеми расчетами необходим четкий план. Тогда вы сможете оценить прибыль и увидеть какие стороны требуют особого внимания.

Бизнес-план, как открыть свой салон красоты, чтобы он был рентабельным, выглядит так:

  1. активная рекламная кампания;
  2. правильный маркетинг заведения;
  3. контроль над всеми бизнес процессами;
  4. квалифицированные мастера профессионалы;
  5. высокий уровень клиентского обслуживания;
  6. качественное оборудование и косметика.

Яркая и оригинальная рекламная компания позволят привлечь новых клиентов

Для того, чтобы ваше заведение не работало в убыток, надо придерживаться определенных правил:

  • в первые месяцы расходы не окупят себя, работа будет идти в убыток;
  • прибыль в чистом виде с каждой услуги составляет не менее 30%;
  • через полгода постоянные клиенты составляют 60% от всех посетителей;
  • продажа косметической продукции приносит 20% доходов;
  • зарплата работникам считается в 10% от продаж и 30% от стоимости их работы;
  • на начальном этапе плата начисляется вне зависимости от загрузки персонала;
  • администратор поощряется бонусом в 1% от всего дохода заведения;
  • при падении выработки у одного из мастеров надо проверить нет ли у него конфликта с администратором, не работает ли он на себя;
  • строго соблюдаются нормы расходов на одного посетителя, во избежание подмены дорогих препаратов на дешевые или их хищения;
  • ведется ежедневный учет расходных материалов и оказанных услуг.

Новичку в салонном бизнесе практически невозможно избежать всех вероятных рисков. В интернете можно найти, как позитивные, так и негативные отзывы, как открыть салон красоты с нуля, они сводятся к следующим проблемам:

  1. где закупить оборудование — привлечь специальные фирмы поставщики;
  2. поискам сотрудников — наймите двух специалистов, которые смогут оказывать перечень услуг заведения, затем наберите штат молодых мастеров из учеников в специальных школ;
  3. получением разрешения на открытие — обратитесь к юристу или в компанию, которая занимается сбором нужных документов для государственных инстанций;
  4. франчайзингом — вы можете приобрести право носить имя раскрученного бренда, тогда он займется рекламой и покроет часть ваших затрат, но тогда вы будете четко выполнять указания главного салона без права собственного голоса.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!


Это лучшая благодарность для нас…

Как открыть парикмахерскую с нуля: пошаговая инструкция

Парикмахерские в последние годы показывают заметный рост. Преимущества бизнес-проекта — наличие постоянного потока клиентов при умеренной конкуренции. Основное отличие заведений эконом-сегмента — перечень услуг, ограниченный классическими и модными стрижками и окрашиванием. Дополнительный сервис включает педикюр, маникюр, а также укладки. В этом материале мы расскажем, как открыть парикмахерскую с нуля — пошаговая инструкция прояснит организационные моменты, вопросы по найму персонала и покупке техники. Перейдем к основной части.

Преимущества бизнес-проекта — наличие постоянного потока клиентов при умеренной конкуренции.

Где открыть парикмахерскую: выбираем помещение

Открыть парикмахерскую, согласно новым поправкам можно, на небольшой территории. Оптимальные варианты расположения — первый этаж жилого дома с выходом на улицу или торговый центр. Если открываете грумминг-салон, первых клиентов можете принимать в квартире.

На рабочее место требуется 7–8 кв. метров. Дополнительную площадь отводят под приемную и туалет. В обычных парикмахерских эконом-класса, как правило, работают 4–6 специалистов. Так что для зала и подсобных помещений достаточно площади в 43–46 «квадратов». Купите помещение или заключите договор аренды сроком на 5–6 лет.

Оборудование для парикмахерской

Следующее, что нужно, чтобы открыть парикмахерскую, — купить мебель и технику. На эти нужды потребуется сумма от 250 до 300 тыс. рублей. Для мужского и женского зала на 4 места нужны:

  • 2 гидравлических кресла;
  • 3 кресла с мойкой;
  • 4 стеллажа с зеркалами;
  • 4 стола;
  • платяной шкаф или вешалка;
  • 2 кресла или диван для приемной;
  • 1 ЖК-телевизор;
  • музыкальный центр.

Из инструментов нужны:

  • 4 электрические машинки;
  • 4 фена;
  • расчески, ножницы, бритвенные приборы и заколки.

Расходные материалы, которые периодически придется докупать, — лак для волос, муссы и гели для укладки, шампуни и кондиционеры, профессиональные краски. Для постоянного горячего водоснабжения установите бойлер или водонагреватель. Средние цены на профессиональную технику — 45 тыс. рублей.

Сколько стоит открыть парикмахерскую с нуля

Теперь рассмотрим, сколько стоит открыть парикмахерскую эконом-класса с нуля. Цифры актуальны для небольшого города. Все затраты составят 350–450 тыс. рублей. Для удобства разделим расходы на постоянные и разовые.

Разовые расходы при открытии:

  • регистрация предприятия и оформление документов — 10 000 р.;
  • покупка оборудования и мебели — 250 000 р.;
  • ремонт помещения — 30 000–70 000 р.;
  • расходы на рекламу — 30 000 р.

Постоянные расходы (ежемесячные):

  • арендная плата — 20 000–50 000 р.;
  • заработная плата — 90 000–105 000 р.;
  • реклама — 6 000 р.;
  • покупка расходных материалов — 30 000 р.;
  • интернет и коммунальные платежи — 5 000 р.;
  • налоги — 20 000 р.

Учитывайте, что ежемесячные вложения на обслуживание и продвижение парикмахерской составят примерно 220 000 р.

Выгодно ли открывать парикмахерскую?

Чтобы понять, выгодно ли открывать парикмахерскую, приведем цифры по доходам. Для выхода на стабильную выручку в день каждый мастер должен обслуживать 7 человек. При среднем чеке в 350–500 рублей выручка за смену составит от 9800 рублей. При посещаемости заведения от 900 до 1300 клиентов предприятие окупится за 3–7 месяцев. После отчисления средств на коммунальные услуги, налогов и зарплаты, на счету у владельца будут оставаться 85 000–90 000 рублей чистой прибыли в месяц.

Читайте так же:  Акции нокиа дивиденды

Бизнес-план

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы рассчитать суммы доходов и расходов и представить, как будет развиваться бизнес дальше, потребуется грамотный бизнес-план. Как его получить? Есть три способа:

  • составьте сами;
  • скачайте готовый из интернета;
  • закажите у профессионалов.

Третий вариант, хотя и наиболее затратный, самый приемлемый. Вы будете точно уверены, что документ составлен с учетом специфики вашего проекта.

Как открыть салон красоты с нуля — с чего начать

Сфера услуг красоты относится к одним из наиболее быстро развивающихся сегментов рынка. Открывая такой бизнес, рассчитывают на быструю окупаемость, но важно знать особенности этой сферы и возможные подводные камни, чтобы салон красоты просуществовал долго. Итак, вы решили открыть салон красоты — с чего начать? В этой статье подробно рассмотрим мелочи и трудности, с которыми предстоит столкнуться будущему владельцу салона красоты.

Прежде всего, важно понимать, что существует несколько типов салонов красоты. Как открыть салон красоты с нуля, чтобы не прогореть? Выбрать тот тип, который подходит лично вам!

  • Эконом-класс. Многие начинают свой бизнес с салона красоты эконом-класса. Он требует меньше всего затрат, так как может располагаться в спальных районах и не требует дорогого ремонта. Продавать услуги дорого тоже не получится, но загруженность таких салонов на высоком уровне, поэтому их владельцы нередко преуспевают.
  • Бизнес-класс. Открывая свой салон красоты с нуля, нужно учесть, что за помещение в бизнес-центре придётся заплатить больше, список услуг сделать шире, а ремонт — качественнее.
  • Премиум-класс. Такие салоны красоты редко открывают в качестве первого бизнеса. Нужно быть настоящим экспертом в области услуг красоты и иметь в штате лучших представителей своей профессии. Даже в крупном городе число салонов класса премиум можно пересчитать по пальцам одной руки.

Персонал

От работы сотрудников кофейни напрямую зависит ее финансовый результат. Общительные и дружелюбные бариста, грамотно работающие с гостями, могут вывести кафе на плановые показатели продаж уже в первый месяц работы.

Поиск бариста начинайте не позднее, чем за 2 недели до открытия. Время потребуется на отбор кандидатов, обучение и стажировку на рабочем месте. Распространенные каналы для поиска — это профильные сайты (hh, restojob) и социальные сети, не лишним будет и объявление в самом кафе.

На личном собеседовании важно понять вовлеченность сотрудника, его личностные характеристики. Если он не рассматривает работу бариста как настоящую профессию либо ищет временную подработку, то надолго он в кофейне не задержится. Как правило, такие бариста чаще не соблюдают внутренние стандарты, опаздывают и пропускают смены. И, наоборот, заинтересованный сотрудник будет держаться за место и стараться работать наилучшим образом.

Для кофеен направления «to go» штат, как правило, состоит из двух бариста. Функции управляющего выполняет собственник бизнеса. Вспомогательный персонал (бухгалтер, юрист) работает на аутсорсе.

Как открыть салон красоты на дому у себя в квартире

Ещё не готовы к крупным затратам на помещение? Первым офисом может стать ваша собственная квартира. Как открыть салон красоты у себя дома или в квартире? Достаточно завести санитарную книжку, а в остальном — всё то же самое: реклама, финансы, персонал. Бизнес салон красоты на дому может быть достаточно прибыльным при условии, что вы всё сделали правильно.

Пошаговая инструкция по открытию кофейни

Виды кофеен

Заведения по продаже кофе и напитков делятся на два направления:

  • кофе-бар «to go»;
  • классическая кофейня с посадкой.

Кофе-бары «to go» специализируются на продаже напитков на вынос. Основной упор делается на кофе, выбор дополнительного ассортимента минимальный. Это формат для динамичных гостей, которым удобнее быстро выпить напиток у стойки либо захватить с собой в дорогу. Площадь таких кафе небольшая, 6-10 кв.м. Инвестиции в открытие 300-700 тыс. рублей. Это – оптимальный вариант для открытия первого бизнеса.

Классические кофейни, как правило, располагают своей кухней. Гостям предлагается обширное меню десертов, выпечки, перекусов. Сюда приходят, чтобы провести время в уютной атмосфере. Открыть такое заведение объективно сложнее, особенно для предпринимателей без опыта работы в общепите. Затраты на открытие от 1 млн. рублей и выше. Бухгалтерский и налоговый учет в больших форматах тоже сложнее. Кроме того, требуется большее количество разрешительной документации.

Кафе любого формата может быть прибыльным. Однако рабочие процессы в них строятся по-разному — от выбора помещения до привлечения клиентов.

Регистрация юридического лица

Зарегистрировать юридическое лицо можно в ближайшем отделении ИФНС либо МФЦ. Доступна и онлайн-регистрация (сайт налоговой www.nalog.ru).

Для кофеен без зала обслуживания больше подходит ИП из-за упрощенного бухгалтерского и налогового учета. Вот перечень документов, необходимых для регистрации:

  • Заявление о регистрации ИП (форма P21001);
  • Квитанция об оплате пошлины;
  • Копия всех страниц паспорта.

Регистрация ИП занимает от 3 рабочих дней. После ее успешного завершения вы получаете на руки несколько документов:

  • ОГРИП (Свидетельство о государственной регистрации ИП);
  • ЕГРИП (Выписка из государственного реестра ИП);
  • Уведомление о постановке на налоговый учет;
  • Уведомление о регистрации в пенсионном фонде;
  • Уведомление о присвоении кодов Росстата.

Зачастую ИФНС работает по принципу «одного окна», и весь пакет документов можно получить сразу.

Поиск локации

Для успешности кафе в первую очередь важны трафик и конверсия. Трафик — это количество людей, проходящих мимо заведения. Для оценки локации подсчет трафика обязателен, рекомендуем делать несколько коротких замеров в разные дни и разное время, а затем выводить среднее значение.

Конверсия показывает, какой процент людей из проходящего потока купят у вас кофе. Так, для уличных кофеен средняя конверсия равна 2%, то есть из 500 прошедших за час людей только десять станут покупателями. Выходит, если кофейня работает 12 часов, вы можете рассчитывать примерно на 120 чеков в день.

У нас, к примеру, средний чек на март 2019 года составляет 150 рублей. Умножив средний чек на их количество, вы получите прогноз дневной выручки заведения. В нашем примере это 120*150=18000 рублей в день или 18000*30,5=549000 рублей в месяц.

Разумеется, одних расчетов для оценки недостаточно. Оцените наличие ближайших конкурентов, их ассортимент и цены. Убедитесь, что вход в кофейню будет хорошо виден проходящему потоку. Обратите внимание на «точки генерации трафика» — места поблизости со схожей целевой аудиторией: учебные заведения, банки, сервисные центры и т. д.

Читайте так же:  Регистрация ооо дистанционно

Следующий важный показатель — это арендная ставка. Место для размещения кофейни в 6 кв. м. в Санкт-Петербурге стоит от 25000 рублей в сетевых гипермаркетах. В торговых центрах аренда будет заметно выше, в популярных ТЦ она превышает 200 тыс. руб. за остров. В бизнес-центрах стоимость аренды варьируется в диапазоне от 30 до 80 тысяч за место площадью 8-10 кв. м. Чем больше вы платите за аренду помещения, тем выше финансовый риск. Поэтому высокая стоимость аренды должна быть обоснована прогнозом продаж кофейни.

Где искать места для размещения:

  • Интернет-площадки (ЦИАН, Avito, Domofond).
  • Риэлтерские конторы.
  • Самостоятельно пройтись по районам, где вы живете или работаете. Эти места вы знаете как свои пять пальцев. Проходя знакомыми маршрутами, бывая в местных деловых и торговых центрах, заходя в учреждения, оценивайте лично возможные варианты.

Оборудование и ингредиенты

Наши партнеры по франшизе основное оборудование для кофе-бара получают в безвозмездное пользование. В комплект входит профессиональная двухгруппная кофемашина и кофемолка. Некоторые поставщики тоже предоставляют в пользование кофейное оборудование при определенном объеме закупок вами кофейного зерна.

Желательно приобрести также блендер и соковыжималку. Тогда бариста смогут готовить на основе эспрессо более разнообразные и сложные напитки, увеличивая продажи кафе.

Для хранения ингредиентов в кафе обязательно наличие холодильника и морозильной камеры. В небольших кофе-барах достаточно портативных моделей, помещающихся под столешницей.

Витрина с десертами и выпечкой работает как магнит для гостей кафе, увеличивая продажи на 20% в небольших заведениях достаточно компактной настольной модели.

Основными ингредиентами в сегменте «кофе с собой» является кофейное зерно и молоко. При выборе поставщиков кофе ориентируйтесь на репутацию поставщика, соотношение цены и качества и бесперебойность поставок. Молоко для напитков должно быть жирностью не менее 3,2%, чтобы оно взбивалось в устойчивую пену, а ваши латте и капучино радовали клиентов.

Реклама и продвижение парикмахерской

Мало открыть парикмахерскую эконом-класса, важно еще правильно организовать рекламную кампанию, чтобы обеспечить приток посетителей. В дни до открытия на продвижение необходимо выделять 30 тыс. рублей. Объявите о появлении нового салона за месяц, опубликовав новость в СМИ, интернете и на радио. Уделите внимание наружной рекламе. Вывеска должна быть яркой и заметной. Наймите промоутеров, которые будут раздавать листовки в оживленных местах.
Как правильно открыть парикмахерскую: советы профессионалов

Чтобы заведение окупилось и начало приносить доход, важно соблюдать рекомендации. Итак, советы, как правильно открыть парикмахерскую:

  • следите за сервисом, клиенты должны уходить из салона довольными;
  • для проверки рентабельности начните с одного кресла, если дело пойдет — масштабируйте проект;
  • участвуйте в конкурсах — так вы сэкономите деньги на рекламе.

Как привлечь первых клиентов?

Привлечь первых посетителей можно одним из четырех способов, а лучше задействовать их все сразу:

  • красочными красивыми буклетами — разнесите их в почтовые ящики ближайших домов;
  • вывеской с внешней стороны здания — название должно быть видным издалека;
  • бесплатными электронными справочниками — добавьте ваше заведение в 2Гис и 4Гео;
  • анонсом на местном радио или ТВ — запустите ролик с открытием или акцией в эфире.

Реклама салона красоты

Дальнейшая наработка клиентской базы действует по схеме «сарафанного радио». Вам помогут ваши первые посетители, если им понравятся предоставленные услуги. Обслуживание должно действовать по принципу — клиент всегда прав. Тогда человек захочет не только прийти снова, но и посоветует место своим друзьям и коллегам.

В рекламе важны профессионализм и творческий подход, поэтому обратитесь за помощью в ее создании и продвижении к специалисту.

Запись клиентов в салон красоты

Можно записывать клиентов на стрижку и процедуры вручную по телефону, но удобнее предоставить эту возможность им самим, подключив запись онлайн. Используйте программу для записи в салон красоты YCLIENTS. Попробовать функционал программы можно бесплатно. Позвоните по телефону 8-800-505-04-75, чтобы получить демо-версию.

Свой салон красоты: советы практика

Екатерина Лобанова решилась сделать то, о чем многие только мечтают — открыть свой бизнес. Сегодня она руководит процветающим салоном красоты «Эмират» и готова делиться своим опытом с начинающими.

— Я являюсь директором салона красоты «Эмират» в Санкт-Петербурге. На рынке мы уже 2,5 года. Наш салон является салоном премиум-класса. Мы предоставляем все виды парикмахерских и косметологических услуг. Часто задают вопрос, откуда родилось название салона? Ответ достаточно прост. Я хотела, чтобы в нашем городе, где не так много солнца и тепла, появился оазис, где наши гости смогли бы насладится теплой атмосферой в любое время года.

— Легко ли вам далось решение стать предпринимателем? Как вы пришли к мысли начать именно этот бизнес?

— До открытия салона я работала мастером маникюра. Когда же появилась возможность открыть свой бизнес, я рассматривала различные варианты, изучала всевозможные направления. В итоге пришла к выводу, что этот вид бизнеса будет наиболее рентабельным. Также важным моментом я считаю то, что открывая свое дело, нужно обязательно изучить его сначала изнутри, увидеть подводные камни, чтобы в дальнейшем было меньше сюрпризов.

Решение открыть собственный бизнес далось легко, а вот само открытие требовало немалых сил. Я долго прорабатывала бизнес-план, просчитывала риски, продумывала рекламную деятельность. Как говорится, глаза боятся, а руки делают. Я считаю, главное решиться, перейти от желаний к действиям, дальше все пойдет само собой.

— С какими сложностями на начальных этапах ведения бизнеса вы столкнулись?

— Во-первых, важно было найти хорошее помещение. Нужно было продумать множество мелочей. Во-вторых, на рынке огромное количество различной продукции, предлагаемой в работу, оборудования и зачастую определиться сложно. Мастера, работающие в салоне — люди творческих профессий, управлять коллективом бывало нелегко, важно было найти к каждому свой подход. Здесь управление сильно отличается от других сфер деятельности.

— Что нужно учитывать при планировании стартовых затрат на открытие?

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Читайте так же:  Сайт регистрации предприятий

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

— Производя подсчет затрат, важно рассчитывать, что первое время салон может не приносить большой прибыли, поэтому нужно иметь запас для арендной платы. Так же практически все косметические компании производят продажу всех средств пакетами, то есть вряд ли получится купить «только все самое необходимое для начала работы». И если мы говорим об известных марках, то должны понимать, что стоимость таких пакетов будет немаленькой.

Оборудование салона тоже не последний момент. Покупая его вы должны понимать, что оно должно быть удобным как для клиента, так и для мастера. И опять же должны быть свободные деньги на зарплаты работников, а также на рекламу. Хорошая реклама требует около 30% от общей стоимости вложений в бизнес.

— На чем можно сэкономить и на чем экономить не стоит?

— Ответ на этот вопрос зависит от того, на какую клиентуру вы рассчитываете , что важно для неё. Но если обобщить, я бы сказала, что можно сэкономить на отделке помещения и не вкладывать в это сумасшедшие деньги. Но никогда не стала бы экономить на расходных материалах. Краски, крема, декоративная косметика должны быть качественными , профессиональными, а, соответственно, и не дешевыми.

— На какую прибыль можно рассчитывать в вашем бизнесе? Как долго вы окупали первоначальные вложения?

Как открыть кофейню с нуля

Что нужно, чтобы открыть свой салон?

Что нужно для открытия салона красоты? Первое, о чём стоит подумать, — выбор места для салона. Нет ничего хуже, чем открыть салон красоты в непроходном месте и ждать клиентов до тех пор, пока не станет поджимать срок оплаты аренды. Особенно это касается салонов красоты эконом-класса: их число больше, и при выборе салона клиенты чаще руководствуются расстоянием до места.

Помещение

Что нужно знать, чтобы открыть салон красоты? Обращать внимание стоит на плотность застройки в выбранном районе (чем плотнее, тем лучше), проходимость в торговом центре, наличие остановок общественного транспорта и парковок, наличие поблизости конкурентов. Чтобы рассчитать проходимость, не поленитесь потратить несколько часов на изучение места и подсчёт проходящих мимо людей. Совет: лучший способ считать проходимость — ручной механический счётчик. Несколько часов держать в памяти достаточно крупное число — то ещё удовольствие.
Кроме того, помещение должно соответствовать требованиям СанПиН, а именно:

  • Иметь отдельное помещение для дезинфекции инструментов.
  • Иметь отдельные кабинеты для массажа, педикюра, пирсинга — словом, каждой процедуре — свой кабинет.
  • Иметь подсобные помещения.

Таким образом, даже если вы решили открыть маленький салон красоты, придётся подыскать помещение площадью не менее 50 квадратных метров, чтобы оказывать минимальный набор услуг. После этого нужно получить разрешения от СЭС, Пожарной инспекции и местной администрации, если вы решили открыть салон красоты с нуля в торговом центре. Только получив все необходимые разрешения, можно подписывать договор аренды с собственником.

Документы

Если скоро открытие салона красоты, а у вас ещё нет лицензии, значит, где-то вы свернули не туда. Обратите внимание на пакет документов, отсутствие которого сулит большие проблемы владельцу.

  • Лицензия. Правила здесь простые: если среди ваших услуг есть медицинские (массаж, косметология, пилинг, татуаж, пирсинг), то лицензия обязательна. Если нет, можно работать без неё.
  • Заключение СЭС о соответствии санитарным нормам.
  • Заключение пожарной инспекции.
  • Разрешение от администрации торгового центра.

Как привлечь первых клиентов

Если заведение стоит не на проходном месте, а немного во дворе или, к примеру, в углублении ТРЦ, то здесь уже нужно включать фантазию и будить в себе внутреннего массовика-затейника. Пройдитесь по ближайшим магазинам и офисам, где это возможно, познакомьтесь с сотрудниками, поболтайте. Расскажите им о себе и своём кофе или даже предложите скидку. Проверено, часть этих людей выберут ваше заведение даже несмотря на более высокую цену по сравнению с конкурентами, просто потому что запомнят вас как приятного человека — словом, это история про эмоции.

Многие бизнесмены и рекламщики будут доказывать вам, что с улицы по-прежнему хорошо приводят людей в заведение старые добрые промоутеры со скидочными флаерами. Это правда, но мы категорически против: такой метод — довольно сильный удар по экологии (неважно, куда попадёт листовка — в урну или дойдёт до заведения — переработать такую полиграфическую продукцию крайне сложно). Более того, не забывайте, что флаеры в ближайшей урне на улице будут часто дымить, а вам и вашим гостями этого не нужно.

Как работать с потоком клиентов

Обычно целевую аудиторию кофейни описывают так: «женщины и мужчины, возраст 18-45 лет, средний доход». Это слишком общее описание и для практической работы с клиентами бесполезное.

Знание клиентов «в лицо» позволяет:

    Определить, что важно для разных групп клиентов. Например, молодая мама оценит в детском меню гипоаллергенные натуральные напитки. А водитель такси после ночной смены заглянет за двойным эспрессо.

Запускать специальные предложения для конкретных групп. Так, в примере выше, маме предложим скидку на полезные конфеты. Водителю можно вручить карту «7-й кофе в подарок».

Экономить бюджет, запуская адресные акции, а не стрелять из пушки по воробьям.

Улучшать отношения с клиентами. Молодой маме будет приятно получить подходящее специальное предложение, а малышу – получить вкусный десерт. Поэтому они быстрее станут постоянными клиентами вашего кафе.

Видео (кликните для воспроизведения).

Например, мы поняли, что в одном из наших заведений основная аудитория – родители с дошколятами. Дети частенько просят у родителей кофе «как у папы». Однако кофеин вреден для хрупкой нервной системы детей. Поэтому мы предложили альтернативное детское меню на основе цикория. Теперь малыши могут почувствовать себя взрослыми без вреда для организма. Выручка кофейни увеличилась на 10%, так как родители покупают два напитка вместо одного. Словом, поймите, для кого вы открываете кофейню, и действуйте адресно.

Источники

Открытие салона красоты с нуля пошагово бизнес
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here